Đặt ở các tầng với nhiều loại Cocktail, đồ uống phong phú. Nếu quý khách muốn ngắm nhìn toàn cảnh Vịnh Hạ Long từ trên cao mời qúy khách lên tầng 11 quầy VIP bar k/s Vân Hải để được phóng tầm mắt ngắm nhìn những con tầu căng buồm đỏ thắm giữa các đảo núi nhấp nhô hối hả đưa du khách đi khám phá những điều kỳ diệu của Hạ Long. Ở đây ta có thể nhâm nhi cốc cà phê trong tiếng nhạc êm dịu, mắt hướng ra Vịnh biển xanh thật không có gì thoải mái thú vị bằng giây phút đó.